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2021/01/12
扶桑社 ESSE 2月号 『02月家族も喜ぶ!「糖質オフで太らないおかず」』掲載

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家族でおいしく食べれる低糖質メニュー

を毎月ご紹介。

ダイエット中の人はもちろん献立つくりに

悩んでいるひとも是非お試しくださいませ。

 

 アシスタント野田

 

【仕事のカテゴリー:Work, 雑誌


2021/01/12
宝島社 オトナミューズ 2月号「食のプロたちのキッチンに潜入!」掲載

 

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 去年の春にリフォームした自宅を公開!!

収納や愛用のキッチン道具などいろいろ

公開していますので是非一読くださいませ。

 アシスタント野田

 

【仕事のカテゴリー:Work, 雑誌


2021/01/12
ベネッセ サンキュ! 2月号『2月夕ごはんどうする?「寒い日のスタミナおかず」』 再掲載

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 大根をソース味で食べる

豚肉と大根のスタミナ焼や

唐揚げ&ごぼうチップでユーリンチ―

などご飯がすすむおかずが満載です。

是非お試しくださいませ。

 アシスタント野田

 

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2021/01/12
オレンジページ 1/17号 『これでいいじゃん♪「罪なき夜食めん」』&『朝5分仕込むだけ「忙しい人の漬けとく献立」』掲載

 

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ダイエット中なのに、夜なのに。

「どうしても、あの麺が食べたい」

というときありますよね?

そんな時にめんを糸こんにゃくやしらたき

に置き換えて糖質とカロリーをオフ!!

味はちゃんとあの味でかみごたえもあるので

大満足間違いなし!!そんな低カロリーめん

レシピをご紹しています。

 

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今回の漬けとくでは

レンジミートソーススパゲッティ

白菜とマッシュルームのサラダ

の2品です。

みじん切りして、コトコト煮込まないと

結構てまのかかるミートソースが

レンジで簡単にできちゃうレシピ

です。

是非皆様お試しくださいませ。

 アシスタント野田

 

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2020/12/26
オレンジページ 1/2号 『ぜーんぶフライパンひとつで「今夜は乾杯!餅つまみ」』&『朝5分仕込むだけ「忙しい人の漬けとく献立」』掲載

 

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お正月といえば、やっぱり餅!

定番の食べ方もいいけれど、じつは幅広い食材と

相性がいいからお酒のつまみにもぴったりなんです。

今回はフライパンひとつでサッと作れる

簡単つまみ&シメのスイーツまでたっぷりと

ご紹介しています。

 

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今回の漬けとくでは

じっくり焼いてから炒める技を使うと帰ってから

ほぼ10分で完成の炒め豚バラ大根と

小松菜としめじをレンジでチン!

お湯を沸かす手間なく手軽に作れるおひたし

の2品のご紹介です。

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是非皆様お試しくださいませ。

 アシスタント野田

 

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2020/12/26
光文社 Mart 1月号 『料理家が「作りたくない日」を乗り切るレシピ』掲載

 

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家事に育児に仕事にと忙しいと、

「今日はごはん作りたくない…….」

と思うときがありますよね。

料理のプロでも作りたくないときはあるもの。

そんなとき、どんな料理をつくるのかの

特集です。

是非お試し下さいませ。

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 アシスタント野田

 

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2020/12/26
扶桑社 ESSE 1月号 別冊付録『簡単なのに本格見え!「ローストビーフ&チャーシューが主役!」和・洋・中おせち』掲載

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今年のおせちは見栄えがよくボリュームもある

ローストビーフ、チャーシューをメインに!

フライパンで手軽に作れるのであとは副菜を添える

だけで立派なお正月料理が完成します。

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 是非お試しくださいませ。

アシスタント野田

 

【仕事のカテゴリー:Work, 雑誌


2020/12/26
3分クッキング 1月号 巻頭特集『体にやさしい旬の味「5大冬野菜たっぷりおかず」』掲載

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大根や白菜をたっぷりと使用したおかずはhマンネリになりがち。

肉や魚と組み合わせた、シンプ調理法やいつもと違った味わいを

ご提案します。

主菜、鍋物から副菜まで。

とにかく野菜をたくさん食べれる特集です。

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是非お試しくださいませ。

 アシスタント野田

 

【仕事のカテゴリー:Work, 雑誌


2020/12/8
レタスクラブ 12月号 『すべて20分以内で完成「読者が選んだ殿堂入り最強の時短レシピ」』 掲載

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忙しい毎日だから、料理にはあまり時間はかけられない。

ならば、少ない労力で最大限のおいしさを!!

モットーに、あの手この手でレシピを掲載されてきた

レタスさん。

今回の記念すべき周年号では過去3年間で読者が選ぶ

実際に作ったランキング上位の中から殿堂入りレシピを一挙

ご紹介で再掲載頂いたレシピが満載です。

是非お試しくださいませ。

 アシスタント野田

 

【仕事のカテゴリー:Work, 雑誌


2020/12/8
オレンジページ 12/17号『朝5分仕込むだけ「忙しい人の漬けとく献立」』掲載

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今回の漬けとくでは、

主菜→塩豚とじゃがいものレモン蒸し

副菜→ブロッコリーとアボガトのサラダ

塩豚は半日おくだけの即席塩豚で豚のうま味が

ぎゅっと凝縮!!

レモンを重ねて蒸しさわやかな香りと酸味を

つけます。

アボガトは潰して濃厚なソースのよう。

ほろっと柔らかなブロッコリーによくからみます。

是非お試しくださいませ。

 アシスタント野田

 

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photo by Masaya Tanaka