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2018/01/19
宝島社 MUSE 2月号 「超!定番肉おかず」掲載

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生姜焼き、ハンバーグ、唐揚げ、角煮などみんなに愛され続ける、

肉が主役の定番おかずをたっぷり紹介しています。

永久保存版のレシピになっています。

ぜひご覧ください。

アシスタント是永

【仕事のカテゴリー:Work, 雑誌


2018/01/19
主婦と生活社 CHANTO 2月号 「15分で作れる2品おかず」掲載

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仕事から帰ってきて15分あれば、

おしゃれでおいしいおかずができちゃいます!

時間を上手く使って、献立を作ってみてください。

アシスタント是永

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2018/01/19
オレンジページ 2/2号 特集『夢の「ふえる肉」』掲載

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つい食べ過ぎた年末年始をリセットできる

繊維たっぷりのおから&きのこを

ひき肉に混ぜた、「ふえる肉」!

デトックス効果も抜群にもかかわらず

見た目ではかさましとばれません!

「ふえる肉」で正月太りをリセットしましょう!

アシスタント是永

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2018/01/19
NHKテキスト きょうの料理ビギナーズ 2月号 特集「冬はあったか蒸し料理」掲載

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特集にあやかり、

過去に紹介した「蒸しチャーハン」と「きのこおろし蒸しうどん」を

[10周年蒸し蒸しトピック]で再掲載しています。

過去にとても人気のあったメニューになっています。

ぜひご覧ください。

アシスタント是永

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2018/01/19
3分クッキング 2月号 巻頭特集「体ぽかぽか冬おかず」&連載「きょうの幸せごはん」掲載

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3分クッキング 2月号では

巻頭特集「体ぽかぽか冬おかず」を重信先生と一緒に

紹介しています。
体温め効果が期待できる香味野菜や

体によいこといっぱいの発酵食材を使って
体の芯から温まる料理を紹介しています。

この冬にぜひ作ってみてください。

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連載の「きょうの幸せごはん」では、

2月14日に作りたいバレンタインデーにぴったりの

レシピを紹介しています。

アシスタント是永

 

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2018/01/19
オレンジページ 1/17号 巻頭特集「この冬のうまい鍋、全部!」&特別付録『「野菜ひとつ」でおつまみ 80レシピ』

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こちらは、巻頭特集「この冬おすすめのうまい鍋、全部!」です。

この中で、話題の「マウンテン鍋」を紹介しています!
たっぷりの肉で作る「肉鍋」と葉野菜をドサッとのせる「草鍋」、
どちらの鍋も圧巻です!
家で「インスタ映え」な鍋を作ってみてください。

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こちらの号の特別付録でついています
『「野菜ひとつ」でおつまみ 80レシピ』です。

「野菜で飲める」おつまみをたくさん紹介しています。

主役の野菜が「たった一つ」なので材料も工程も

とにかくシンプルなレシピになっています。
ぜひご覧ください!

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連載中の「はらぺこ男子飯」では、

「大量消費♪ 5種のお餅ピザ」を紹介しています。

餅をピザ生地に見立てて、バラエティあふれる素材を

トッピングしています。

ぜひご覧ください。

アシスタント是永

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2018/01/19
おあじはいかが 1月号 『1月のおすすめメニュー』掲載

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こちらでは、旬の白菜を使った料理をはじめ

素材別に役立つメニューたくさん紹介しています。

年末年始につかれた胃をいたわる優しい味のおかずや

野菜たっぷりのメニューをぜひご家庭で作ってみてください。

アシスタント是永

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2018/01/19
NHKテキスト きょうの料理 1月号 「みんなのきょうの料理ひろば」掲載

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きょうの料理1月号の

「みんなのきょうの料理ひろば」では

2017年10月28日に神奈川県横須賀市にある

JAよこすか葉山 大型農産物直売所「すがなごっそ」で

行われたイベントの様子を紹介しています。

こちらでは、美肌・減塩レシピといたしまして

地元産のキャベツと大根を使った料理を紹介しています。

ぜひご覧ください。

アシスタント是永

 

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2017/12/21
PHP研究所 PHPくらしラク~る♪ 2018.1月号「お料理のプロ6人の超スゴ調理道具」掲載

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こちらでは、愛用しているケトルと保存容器を

ご紹介しています。

おすすめの2品です。ぜひご覧ください。

アシスタント是永

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2017/12/21
3分クッキング 2018.1月号 連載「きょうの幸せごはん」掲載

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こちらは、3分クッキング 1月号で紹介しています

連載中の「きょうの幸せごはん」です。

今月は、1月8日の「成人の日」にちなんで

新成人を祝う食卓をイメージした大人のテイスト漂う、

お祝いサラダを紹介しています。

ぜひご覧ください。

アシスタント是永

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photo by Masaya Tanaka