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2017/08/21
KADOKAWA 3分クッキング 9月号 連載「きょうの幸せごはん」掲載

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3分クッキング9月号では、

連載「きょうの幸せごはん」の第3回目が掲載されています。

今回は、9月23日の秋分の日。

秋の行楽シーズンにぴったりなサンドイッチやサラダを

紹介しています。ぜひご覧ください。

アシスタント是永

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2017/08/20
オレンジページ 8/2号 「淡口しょうゆが香り立つ夏野菜献立」掲載

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こちらは、オレンジページ8/2号に掲載しています

「淡口しょうゆが香り立つ 夏野菜献立」です。

素材の持ち味を引き立てて、料理をおいしく、

豊かに彩る「淡口しょうゆ」を使ったレシピを3品紹介しています。

ぜひご覧ください。

アシスタント是永

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2017/08/20
主婦と生活社 CHANTO 8月号「冷凍うどんで!15分でできる一麺一菜献立」掲載

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こちらは、CHANTO8月号で紹介しています

「冷凍うどんで!15分でできる一麺一菜献立」です。

調理が簡単な冷凍うどんで、ツルツルっとのどごしのいいメインに!

具だくさんにすれば、簡単副菜や汁ものを添えるだけで

晩ご飯が完成しますよ!ぜひご覧ください。

アシスタント是永

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2017/08/20
KADOKAWA 3分クッキング 8月号 連載「きょうの幸せごはん」掲載

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こちらは、3分クッキングにて連載してます

「きょうの幸せごはん」です。

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2回目の8月号では、「8月31日」の野菜の日に、

ちなんでカラフルに彩る、野菜が主役のレシピを

紹介しています。ぜひご覧ください。

アシスタント是永

 

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2017/08/20
クック&ライフ社 おあじはいかが 8月号 巻頭特集「電子レンジにおまかせ!!」掲載

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こちらは、おあじはいかが 8月号で紹介しています

「電子レンジにおまかせ!!」です。

火を使わない電子レンジのおかずは暑いときに

大助かり!短時間のレンチンで煮たり焼いたりしたものと

変わらない料理が作れますよ!ぜひお試しください。

アシスタント是永

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2017/08/20
オレンジページ 一生使えるオレンジページ 冷凍・冷蔵のコツ&使えるレシピ 「冷凍味付け肉」掲載

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こちらは、一生使えるオレンジページ

「冷凍・冷蔵のコツ&使えるレシピ」です。

その中で「冷凍味つけ肉」のページを担当しています。

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肉は冷凍すると細胞膜が壊れて隙間ができるため

揉みこんだ味が中までよくなじみます。堅くなりがちな

赤身や厚切り肉もほぐれやすく柔らかく食べれますよ!

がっつりどんぶり仕立てで、いろいろなお味を紹介しています。

ぜひご覧ください。

アシスタント是永

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2017/07/25
NHK あさイチ出演のお知らせ

こんばんは。
今日は、番組出演のお知らせです。

NHK あさイチ
7月26日(水)出演予定です。
      ※急な変更の場合もあります

毎日毎日暑いですね。
そのな日に、
ささっと手早く作れて
さらっとたくさん食べられる1品をご紹介いたします。
ぜひ、ご覧くださいませ!

市瀬

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2017/07/9
オレンジページ Cooking 夏レシピ『自家製「冷凍餃子」があれば。』掲載

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こちらは、オレンジページ Cooking 夏レシピに

掲載しています『自家製「冷凍餃子」があれば。』です。

実は、夏こそおすすめしたいのが「冷凍餃子」。

餃子は凍らせておけば後の調理はラクちん!

冷凍向けに具を工夫し、おいしく解凍調理する、そんなレシピの新提案です。

ぜひこの夏に試してみてください。

アシスタント是永

 

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2017/07/9
枻出版 暮らし上手の作りおき術「肉と魚の作りおき アレンジアイデア帖」掲載

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こちらは、枻出版 暮らし上手の作りおき術

「肉と魚の作りおき アレンジアイデア帖」です。

今回は、「肉のストック」を担当しています。

ボリュームのある肉と魚は1品あればメインのおかずに

なるので、つくりおきの中でも主役級の存在です。

日々の献立に生かせるよう手軽で、展開しやすいおすすめを

紹介しています。ぜひご覧ください。

アシスタント是永

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2017/07/9
おあじはいかが 3月号 巻頭特集「いま旬!パン」掲載

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こちらは、おあじはいかが 3月号で紹介しています

「いま旬!パン」です。

ランチやピクニックにおすすめの話題のパンを紹介しています。

アシスタント是永

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photo by Masaya Tanaka