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2020/06/14
宝島社 素敵なあの人 8月号『今年の夏はこれで決まり!「ラクチン夏麺」』掲載

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 ツルンとのどごしがよく、サックと作れる麺

料理は暑い夏の日ぴったり。

 身近な麺を使ったバラエティに富んだラインナップで

ワンパターン調理から卒業!!1

 飽きずにいろいろなおいしさを楽しんでくださいませ。

 アシスタント野田

 

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2020/06/14
宝島社 大人のおしゃれ手帖 7月号「Otona Cooking 旬野菜の一品」掲載

 

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 今回は免疫力もUPできる食材ピーマンを使用

 

してのレシピの紹介です。

 サバと合わせた一品

 ドライカレーに応用

 まるごと使用した生姜煮

などなど。

 ぜひ皆様お試しくださいませ。

 アシスタント野田

 

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2020/06/14
扶桑社 ESSE 7月号 とじ込み付録『人気料理家3人が鉄板レシピを伝授!「うまい!簡単!失敗なし!絶品ギョーザ」』掲載

 

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 今や国民食の筆頭にも挙げられるギョーザ!!

 焼くのはもちろん、茹でたり揚げたりと具材にも

各家庭によってさまざまです。

 今回は基本の焼餃子と餃子に合う副菜も

紹介しています。

 ぜひ皆様お試しくださいませ。

 アシスタント野田

 

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2020/06/14
サンケイリビング新聞社 あんふぁん神奈川 6月号 『ワンプレートでにっこりごはん「カジキの照り焼きプレート」』掲載

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 6月号では

 

 かじきを使った和食のワンプレートを紹介しています。

 かじきは骨も臭みも少ないので、小さなお子様でも

食べやすい魚です。

 和食は色味が少ないイメージですがカラフルな野菜をたっぷり

添えれば元気なワンプレートになります。

 ぜひ皆様お試しくださいませ。

 アシスタント野田

 

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2020/06/14
サンケイリビング新聞社  ぎゅって 6月号 『帰宅後15分で「手作りごはん」』掲載

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 仕事帰りのあわただしい夜でも、

15分以内で簡単に作れる2品を紹介しています。

 主菜にはチキンソテーは子供にも人気のBBQ味です。

 副菜にはアボカドと卵の組み合わせ!!!

 ぜひ忙しい夜に皆様お試しくださいませ。

 アシスタント野田

 

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2020/05/24
オレンジページcooking 夏 「夏野菜もしっかりとれる自家製冷食ですぐごはん!」掲載

 

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 暑くても疲れていてもご飯は作らなくていけない

ときに冷凍庫にあると超便利なのが自家製冷食!!!

 材料を袋に入れて冷凍するだけ!

 夏野菜を1つプラスするだけで主菜ができちゃう。

 下味冷凍肉やレンチンしてごはんにのせればOKの

どんぶりの素。これらがあれば、夏のごはん作りのハードルが

下がること間違いなしです!!!

 ぜひ皆様お試しくださいませ。

 アシスタント織田

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2020/05/24
オレンジページ 6/17号 『ここがすごいよズッキーニ「おいしい食べ方BEST9」』&「朝5分仕込むだけ『漬けとく献立』」掲載

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ここ数年、ぐっと身近な存在となってきたズッキーニ。

シンプルに炒めるだけの人が多いかもしれませんが、

カフェメニューになったり、何にでも変身できちゃうすごいやつ

それがズッキーニです。

見た目はきゅうり似ているけど全然違う食感は茄子にも負けない

実はかぼちゃの仲間のズッキーニを最高においしく食べる方法BEST9

をご紹介しています。

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漬けとく献立では

あじの黒酢南蛮漬けをご紹介しています。

なんと!!!

野菜だけをたれに漬けておくという新発想!!

あじは揚げて和えるだけだからスピーディーです。

是非お試しください。

アシスタント 織田

 

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2020/05/24
レタスクラブ 6月号 「とことんなすレシピBOOK」 掲載

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 6月号では茄子を使ったレシピを掲載しています。

 今年も茄子が美味しい季節が到来しました。

 ごはんによく合うメインおかずから、献立を

充実させるサブおかずまで茄子をとことん味わう絶品

おかずをたっぷりお届けします。

是非お試しください。

アシスタント 織田

 

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2020/05/24
おあじはいかが6月号 「夏野菜×酢でおいしいレシピ」掲載

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おあじはいかが6月号で紹介しています
「夏野菜×酢でおいしいレシピ」です。

白ワインビネガー、黒酢、米酢など

酢は酸味をきかせるだけでなく、コクやうまみを

プラスする使い方もあるんです。

出回り始めた夏野菜とも相性のよい、

“お酢上手”になれるレシピをご紹介します。

ぜひご家庭でお試しください!
アシスタント織田

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2020/05/24
NHK出版 きょうの料理 6月号 「手が止まらない!やみつき野菜レシピ」掲載

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 6月号では野菜をふんだんに食べれるレシピ

が沢山掲載されています。

 このタレなら、この味つけなら、野菜が無限に食べれる!!!

 目の前にあるだけ、山盛り平らげてしまっても、野菜だったら

罪悪感ゼロ!!

 主菜としても副菜としても、夜食やおやつに食べても

「体にいいこと」できた気分で優越感、達成感、爽快感は

100%です。

是非お試しください。

アシスタント 織田

 

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photo by Masaya Tanaka