こちらはオレンジページ９/１７号に掲載しています、

カット野菜の代表格！千切りキャベツのメニューです。

そのまま使えて、野菜もしっかりとれる万能カット野菜です。

忙しいときや疲れた時にもっと気軽に使えるメニューを

ご紹介しています。

詳しくはインスタグラムをご覧ください。

 アシスタント大澤

ふれ愛交差点9月号に掲載頂いています。

旬のさんまや鮭、れんこんなど

秋食材を使用した、９月に食べたいレシピが満載です。

 是非お試しください。

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アシスタント大澤

10月号では、きのことニンジンを使ったレシピを紹介しています。

主菜から、副菜、主食まで多数提案しています。

おかずに迷った時やあと一品が欲しい時などに

是非、ご活用下さい。

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アシスタント大澤

炒め物は、シャキシャキ、ふんわりなど

素材ごとに最適な火の通し方で仕上げるのがコツです。

2素材炒めなら、買い物は２つの主材料で済み、

手軽に作ることが出来ます。

是非試してみてください。

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アシスタント大澤

9月号では、れんこんとナスを使ったレシピを紹介しています。

メインおかずから、副菜、主食まで多数提案していますので、

おかずに迷った時やあと一品が欲しい時など

是非活用してみてください。

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アシスタント大澤

夏盛り、ゴーヤやレタスの季節になりました。

苦手野菜の筆頭にあがるゴーヤですが、

栄養価が高く、ぜひ召し上がっていただきたい食材です。

食べやすくアレンジしたレシピを紹介しています。

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アシスタント大澤

女子栄養大学出版「栄養と料理」８月号

食欲が低下しがちな季節、清涼感のある香味野菜や

香りのよい食材を使ったあえ物を掲載しています。

詳しくはインスタグラムをご覧ください。

アシスタント大澤

NHK出版　きょうの料理　8月号に掲載しております。

夏こそ揚げ物！

冷たい麺やビールのお共に欠かせません。

多めの油で揚げると適温が保ちやすく、

カラッと軽やかに仕上がります！是非お試しください。

詳しくはインスタグラムもご覧ください。

アシスタント大澤

こちらは3分クッキング８月号になります。

白いご飯にピッタリ！箸が止まらない、

山盛りのなすがペロリと食べられてしまう

おかずがたくさん掲載しています。

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アシスタント大澤

こちらはサンキュ！８月号のとじ込み付録になります。

夕飯の献立に迷ったときに役にたつ

「２０分でササッと２品」献立や、

夏野菜をたっぷり使ったレシピを掲載しています。

ご家庭でも簡単に作れるレシピですので、ぜひ参考にしてみてください。

詳しくはインスタグラムもご覧ください。

アシスタント大澤