Work


2019/04/20
集英社 LEE 3月号 「鶏むね肉がごちそうになる7つの方法」掲載

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こちらは、LEE5月号で紹介しています
「鶏むね肉がごちそうになる7つの方法」です。

鶏むね肉がパサパサになる失敗を防ぎ、
おいしさがアップするプロの技を7つ紹介しています。
ふんわり、しっとりな鶏むね料理をぜひご家庭でお試しください!

アシスタント是永

【仕事のカテゴリー:Work, 雑誌


2019/03/14
宝島社 otonaMUSE 4月号 「インスタントラーメン“まんぷく”レシピ」掲載

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こちらのオトナミューズ4月号では、

マンネリになりやすいインスタントラーメンを

手軽にアレンジし、おいしさを倍増、

新たなインスタントラーメンの魅力を感じていただける

レシピをご紹介しています。

是非お試しください!

アシスタント織田

【仕事のカテゴリー:Work, 雑誌


2019/03/14
オレンジページ 4/2号 連載『基本の料理は「黄金比率」で!』掲載

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こちらは、連載中の『基本の料理は「黄金比率」で!』です。

今回は、「丼つゆ」の黄金比率です。

ご紹介している料理は、定番の親子丼と、

豚こまとねぎの他人丼の2品です。

甘めのつゆが卵とよくあい、ほっとするおいしさになっています!

是非お試しください。

アシスタント織田

【仕事のカテゴリー:Work, 雑誌


2019/03/14
ベネッセ サンキュ!3月号 とじ込み付録「鶏もも肉VS鶏胸肉」掲載

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こちらは、サンキュ!3月号のとじ込み付録

「鶏もも肉VS鶏胸肉」です。

鶏もも肉はジューシーに、鶏胸肉はしっとりと

仕上がるレシピを多数ご紹介しています。

切り取れるページになっていますので、

お買い物の際に是非ご活用ください。

アシスタント織田

【仕事のカテゴリー:Work, 雑誌


2019/03/14
扶桑社 ESSE 3月号 「つくるおかずに困ったときの掟」掲載

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こちらは、ESSE3月号の

「つくるおかずに困ったときの掟」です。

主菜編では、バッター液+パン粉で作るフライや

フライパン蒸しなど、簡単に作れるレシピをご紹介しています。

ぜひお試しください。

アシスタント織田

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2019/03/14
NHKテキスト きょうの料理 5月号 特集「うれしい朝テク弁当」掲載

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こちらは、きょうの料理5月号の

“うれしい朝テク弁当”で掲載しています

詰め合わせテクは必要なし!「一品おかず弁当」です。

おいしくて、見た目もよくて、、、

忙しい朝の悩みをサクッと解決してくれる、

気軽に作れるレシピをご紹介しています。

ぜひご覧ください。

アシスタント織田

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2019/03/14
KADOKAWA 3分クッキング 3月号巻頭「春の定番おかずをもっとおいしく!」掲載

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いよいよ3月。

食卓を春らしく彩ってくれる旬野菜を使って

定番おかずを少し春らしくアレンジしています!

是非お試しください。

アシスタント織田

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2019/03/14
週刊女性 3/19号 「ホーロー容器でgoodなフルコース」掲載

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こちらは、週刊女性3/19号で紹介しています

「ホーロー容器でgoodなフルコース」です。

直火調理・オーブン料理・冷凍保存もOKな

万能調理器具ホーロー容器で、

前菜、メイン、デザートまでおいしく作る秘訣と

新しい魅力を発見するレシピを紹介しています。

ぜひご覧ください!

アシスタント織田

【仕事のカテゴリー:Work, 雑誌


2019/03/14
オレンジページ 3/17号 連載『基本の料理は「黄金比率」で!』掲載

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連載中の『基本の料理は「黄金比率」で!』です。

今回は、「中華みそだれ」の黄金比率です。

ご紹介している料理は、定番の回鍋肉と、そぼろ回鍋肉の2品です。

甜麺醤を使って本格派をめざしました!

是非お試しください。

アシスタント織田

【仕事のカテゴリー:Work, 雑誌


2019/03/14
オレンジページ 3/2号  巻頭特集「卵って、ごちそう級!」&連載『基本の料理は「黄金比率」で!』掲載

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こちらは巻頭特集で掲載されています

ふわふわ、とろとろの幸せ「卵って、ごちそう級!」です。

身近な常備素材ながら、なんとも食欲をそそる卵料理。

定番メニューから、ちょっと気がきいた一品まで

まさにごちそう級!な至福のおいしさをお届けしています。

 

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こちらは、連載中の『基本の料理は「黄金比率」で!』です。

今回は、「ねぎ甘酢だれ」の黄金比率です。

大人にも子どもにも人気の油淋鶏と、

トマトを加えてさっぱりさせたひと口油淋鶏をご紹介しています。

ネギやしょうががどっさり入った甘酢だれ。

肉汁たっぷりの揚げ物を最高の相性です!

是非お試しください。

アシスタント織田

【仕事のカテゴリー:Work, 雑誌

photo by Masaya Tanaka