Work


2019/03/14
扶桑社 ESSE 3月号 「つくるおかずに困ったときの掟」掲載

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こちらは、ESSE3月号の

「つくるおかずに困ったときの掟」です。

主菜編では、バッター液+パン粉で作るフライや

フライパン蒸しなど、簡単に作れるレシピをご紹介しています。

ぜひお試しください。

アシスタント織田

【仕事のカテゴリー:Work, 雑誌


2019/03/14
NHKテキスト きょうの料理 5月号 特集「うれしい朝テク弁当」掲載

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こちらは、きょうの料理5月号の

“うれしい朝テク弁当”で掲載しています

詰め合わせテクは必要なし!「一品おかず弁当」です。

おいしくて、見た目もよくて、、、

忙しい朝の悩みをサクッと解決してくれる、

気軽に作れるレシピをご紹介しています。

ぜひご覧ください。

アシスタント織田

【仕事のカテゴリー:Work, 雑誌


2019/03/14
KADOKAWA 3分クッキング 3月号巻頭「春の定番おかずをもっとおいしく!」掲載

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いよいよ3月。

食卓を春らしく彩ってくれる旬野菜を使って

定番おかずを少し春らしくアレンジしています!

是非お試しください。

アシスタント織田

【仕事のカテゴリー:Work, 雑誌


2019/03/14
週刊女性 3/19号 「ホーロー容器でgoodなフルコース」掲載

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こちらは、週刊女性3/19号で紹介しています

「ホーロー容器でgoodなフルコース」です。

直火調理・オーブン料理・冷凍保存もOKな

万能調理器具ホーロー容器で、

前菜、メイン、デザートまでおいしく作る秘訣と

新しい魅力を発見するレシピを紹介しています。

ぜひご覧ください!

アシスタント織田

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2019/03/14
オレンジページ 3/17号 連載『基本の料理は「黄金比率」で!』掲載

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連載中の『基本の料理は「黄金比率」で!』です。

今回は、「中華みそだれ」の黄金比率です。

ご紹介している料理は、定番の回鍋肉と、そぼろ回鍋肉の2品です。

甜麺醤を使って本格派をめざしました!

是非お試しください。

アシスタント織田

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2019/03/14
オレンジページ 3/2号  巻頭特集「卵って、ごちそう級!」&連載『基本の料理は「黄金比率」で!』掲載

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こちらは巻頭特集で掲載されています

ふわふわ、とろとろの幸せ「卵って、ごちそう級!」です。

身近な常備素材ながら、なんとも食欲をそそる卵料理。

定番メニューから、ちょっと気がきいた一品まで

まさにごちそう級!な至福のおいしさをお届けしています。

 

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こちらは、連載中の『基本の料理は「黄金比率」で!』です。

今回は、「ねぎ甘酢だれ」の黄金比率です。

大人にも子どもにも人気の油淋鶏と、

トマトを加えてさっぱりさせたひと口油淋鶏をご紹介しています。

ネギやしょうががどっさり入った甘酢だれ。

肉汁たっぷりの揚げ物を最高の相性です!

是非お試しください。

アシスタント織田

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2018/12/19
主婦の友社 Ray 2月号 「食べても大丈夫!巷でウワサのDIETメニュー」掲載

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こちらRay2月号では、

糖質制限のダイエットメニューとして

「パワーサラダ」を5品ご紹介しています。

痩せたいけど食事制限は我慢できない!という方のために

おいしく食べて健康的にやせられるような

メニューをご提案させていただいてます。

是非ご覧ください。

アシスタント織田

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2018/12/19
オレンジページ 1/2号 「バット押しずしで、おもてなし。」& 連載『基本の料理は「黄金比率」で!』&「オレンジページ通販 DRESSSEN のエプロン」掲載

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こちらはオレンジページ1/2号で紹介しています

「バット押しずし」です。

ご家庭にあるバットや深めの保存容器に

具と酢飯を重ねるだけで簡単に美しい押しずしが作れます。

おうちでのおもてなしにはもちろん、

持ち寄りにもぴったりです!

 

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こちらは連載中の『基本の料理は「黄金比率」で!』です。

今回は、「みそつゆ」の黄金比率です!

定番の「さばのみそ煮」と「ごぼうと豚バラのみそ煮」を

ご紹介しています。

みそを2回に分けて加えることで、本来の香りを楽しめます。

 

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通販ページでは、お気に入りのエプロンをご紹介しています。

色・柄違いで3種類掲載していますので是非ご覧ください!

アシスタント織田

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2018/12/19
3分クッキング 1月号 巻頭特集「いつもと違う やみつき鍋」掲載

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こちらは、3分クッキング1月号で紹介しています

「いつもと違う やみつき鍋」です。

いつもとは違う味わい&最小限の具材で

買物も準備もラクチンなシンプル鍋をご提案しています。

毎日でも作りたくなるやみつき度です!

是非お試しください。

アシスタント織田

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2018/12/19
ジャパン味噌プレス Vol.58 「プロ直伝 MISO Kitchen」掲載

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こちらのジャパン味噌プレスVol.58では、

味噌を使ったクリームパスタをご紹介しています。

忙しいときでもパパッと作れるレシピになっていますので

ぜひご覧ください。

アシスタント織田

 

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photo by Masaya Tanaka