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2021/02/24
おあじはいかが12月号 「12月のおススメ旬メニュー」掲載

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最近は初夏のような陽気であったり、はたまた

急激に寒くなったりと体調管理が難しいですよね。

そんな日に手早くできる時短レシピから

体を温めるアツアツメニューまで

バランスの良い食事でそんな日

乗り越えましょう。

今回はれんこんと鶏スペアリブのみそ煮

や海鮮をたっぷり使ったレシピまで!!

 

是非お試しくださいませ。

 アシスタント野田

 

【仕事のカテゴリー:Work, 雑誌


2021/02/1
ESSE 3月号 別冊付録『15分で2品! フライパンだけ! ゆでおき・切りおきで! レンチンで!「てま抜きおかずのベストレシピ」』掲載

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 材料を入れたらあとはすることなしの簡単さ!!

 

フライパンに材料を入れ蓋をして火にかけたら

あとはほっとくだけ!

そんな簡単調理方法なのに、野菜たっぷりで

ご飯がすすむ絶品おかずが完成!

火加減の調整も材料の追加投入もないので

調理中は完全に手が空きます!

是非お試しくださいませ。

 アシスタント野田

 

【仕事のカテゴリー:Work, 雑誌


2021/02/1
白泉社 Kodomoe2月号 『もう、味付けは考えない!「めんつゆだけで味が決まる」』掲載

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めんつゆは甘み、塩け、うま味のバランスが絶妙な万能調味料!

皆様も自宅の冷蔵庫にストックされている方は多いのではないでしょうか?

そんな万能調味料めんつゆでごはんがすすむ絶品

おかずを今回ご紹介しています。

是非お試しくださいませ。

 アシスタント野田

 

【仕事のカテゴリー:Work, 雑誌


2021/02/1
オレンジページ 2/17号 『全部ちゃんと使いきり!「トマト缶が余ったらシート冷凍が正解」』掲載

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いつでもお手頃価格のトマト缶

でも1缶使いきれず余らせたり、残りを

冷蔵庫で腐らせてしまったりすることはありませんか?

そんな時は野菜や肉などをぽいっと一緒に入れて

冷凍保存すれば使い勝手良しの万能トマトシートに

早変わり!!!

忙しい日に役立つアイディアレシピをご紹介!!

フードロス防止!是非お試しくださいませ。

 

 

 アシスタント野田

 

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2021/02/1
オレンジページ 2/2号 『ペーパータオルの神技でしっとり「レンジで本格シュウマイ」』掲載

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皮はしっとり、ふっくらジューシーな

シュウマイを作りたい!!

おかまかせください!!

包み方をほんの少し工夫し、

ペーパータオルを駆使すれば蒸し器を出さずとも

電子レンジでだって理想のシュウマイはできます!!

この神技レシピを是非お試しくださいませ。

 

 アシスタント野田

 

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2021/01/12
扶桑社 ESSE 2月号 『02月家族も喜ぶ!「糖質オフで太らないおかず」』掲載

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家族でおいしく食べれる低糖質メニュー

を毎月ご紹介。

ダイエット中の人はもちろん献立つくりに

悩んでいるひとも是非お試しくださいませ。

 

 アシスタント野田

 

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2021/01/12
宝島社 オトナミューズ 2月号「食のプロたちのキッチンに潜入!」掲載

 

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 去年の春にリフォームした自宅を公開!!

収納や愛用のキッチン道具などいろいろ

公開していますので是非一読くださいませ。

 アシスタント野田

 

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2021/01/12
ベネッセ サンキュ! 2月号『2月夕ごはんどうする?「寒い日のスタミナおかず」』 再掲載

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 大根をソース味で食べる

豚肉と大根のスタミナ焼や

唐揚げ&ごぼうチップでユーリンチ―

などご飯がすすむおかずが満載です。

是非お試しくださいませ。

 アシスタント野田

 

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2021/01/12
オレンジページ 1/17号 『これでいいじゃん♪「罪なき夜食めん」』&『朝5分仕込むだけ「忙しい人の漬けとく献立」』掲載

 

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ダイエット中なのに、夜なのに。

「どうしても、あの麺が食べたい」

というときありますよね?

そんな時にめんを糸こんにゃくやしらたき

に置き換えて糖質とカロリーをオフ!!

味はちゃんとあの味でかみごたえもあるので

大満足間違いなし!!そんな低カロリーめん

レシピをご紹しています。

 

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今回の漬けとくでは

レンジミートソーススパゲッティ

白菜とマッシュルームのサラダ

の2品です。

みじん切りして、コトコト煮込まないと

結構てまのかかるミートソースが

レンジで簡単にできちゃうレシピ

です。

是非皆様お試しくださいませ。

 アシスタント野田

 

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2020/12/26
オレンジページ 1/2号 『ぜーんぶフライパンひとつで「今夜は乾杯!餅つまみ」』&『朝5分仕込むだけ「忙しい人の漬けとく献立」』掲載

 

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お正月といえば、やっぱり餅!

定番の食べ方もいいけれど、じつは幅広い食材と

相性がいいからお酒のつまみにもぴったりなんです。

今回はフライパンひとつでサッと作れる

簡単つまみ&シメのスイーツまでたっぷりと

ご紹介しています。

 

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今回の漬けとくでは

じっくり焼いてから炒める技を使うと帰ってから

ほぼ10分で完成の炒め豚バラ大根と

小松菜としめじをレンジでチン!

お湯を沸かす手間なく手軽に作れるおひたし

の2品のご紹介です。

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是非皆様お試しくださいませ。

 アシスタント野田

 

【仕事のカテゴリー:Work, 雑誌

photo by Masaya Tanaka