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2020/03/11
ベネッセ サンキュ! 4月号 『気力がなくてもラクチーン「レシピほぼなし超速おかず」』 掲載

 

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レシピを読みながらお料理をするのは

なかなか大変な作業です。

作業も食材も最小限にレシピを読み込まなくても

おいしく作れるをテーマに

豚のけちゃぽん焼き

めんつゆマヨしゃぶ

など紹介。

是非ご覧ください!

アシスタント織田

 

 

【仕事のカテゴリー:Work, 雑誌


2020/03/11
扶桑社 ESSE 4月号 「毎日の晩ごはんに糖質オフおかず」掲載

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今月の食材は チンゲン菜

たっぷり使って食べ応えをアップ

油と合わせて調理するのがおすすめです。

■豚バラとチンゲン菜の卵炒め

■鶏団子とチンゲン菜の和風豆乳鍋

■チンゲン菜、ベーコン、たけのこぺペロン炒め

などなど!!!

是非ご覧ください!

アシスタント織田

 

 

【仕事のカテゴリー:Work, 雑誌


2020/03/11
オレンジページ 3/17号 新連載『朝5分仕込むだけ「忙しい人の漬けとく献立」』掲載

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新連載でスタートしました。

帰ったらすぐにご飯しなきゃ!!!

毎日バタバタと晩ごはんに取り掛かるのは

大変という方に必見です。

朝に肉や魚をたれに漬けこむことで

夜は火を通すだけの手軽さに!!!

副菜も一緒に仕込めば2品献立がほぼ10分

で完成します。

今回は鶏の辛みそ漬け焼き献立です。

是非ご覧ください!

アシスタント織田

 

 

【仕事のカテゴリー:Work, 雑誌


2020/03/11
毎日新聞 3/1発行「おかず彩菜」掲載

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今回ご紹介するのは

野菜不足の解消にぴったりな

白菜の梅そぼろ炒め

です。

鍋料理の具材にお漬物にと冬の

定番野菜の白菜を昆布の出汁と梅干し

の酸味を利かせた炒めものを作ってみませんか?

白菜の軸はシャキシャキに葉は調味料を吸い込んで

くったりと軟らかくなりメリハリのある食感を楽しめます。

是非お試しくださいませ。

アシスタント織田

 

 

【仕事のカテゴリー:Work, 雑誌


2020/03/11
毎日新聞 2/23発行「おかず彩菜」掲載

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今回ご紹介するのは

甘酒ミルクプリン

です。

甘酒を調味料として使用し、優しい

甘さとお米の風味を楽しめるデザートにしました。

是非お試しくださいませ。

アシスタント織田

 

 

【仕事のカテゴリー:Work, 雑誌


2020/02/23
ベネッセ サンキュ! 3月号 『夕ごはんどうする「疲れた日の15分おかず」』 掲載

 

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疲れて帰っても15分で手間をかけずに

さっさと作れるレシピがいっぱいです。

煮込みや炒めものなど時短で作れる

ポイントも満載です。

是非ご覧ください!

アシスタント織田

 

 

【仕事のカテゴリー:Work, 雑誌


2020/02/23
オレンジページ 3/2号 巻頭特集「家計応援 お買い得肉」掲載

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3大お買い得肉といえば!!!

鶏胸肉

ひき肉

豚こま切れ肉

特売にもなりやすい商品だけに余計に買ってしまって

消費期限が差し迫る!!

そんな時に適当に調理するとパサパサや固くなったりと

美味しく食べれないお料理に!!!

そんなデリケートなお肉を上等なお肉に変身にさせる

ワザをご紹介しています。

是非ご覧ください!

アシスタント織田

 

 

【仕事のカテゴリー:Work, 雑誌


2020/02/23
3分クッキング 3月号 巻頭特集「2つの具材で和のおかず」掲載

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肉または魚介+春野菜を組み合わせて、

2つの主食材で作れる和のおかず特集!!

野菜ごとに炒めたり煮たりのバリエ―ションで

たくさん買ってきて飽きることなく食べきるレシピ

となっております。

是非ご覧ください!

アシスタント織田

 

 

【仕事のカテゴリー:Work, 雑誌


2020/02/23
キューサイ いろどり 2月号 連載「レンチンごはん」掲載

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みずみずしくシャッキとした歯ごたえの

小松菜と牛肉でボリューム満点!!!

冷めても美味しい

”小松菜と牛肉のチャプチェ風”

是非ご覧ください!

アシスタント織田

 

【仕事のカテゴリー:Work, 雑誌


2020/02/21
毎日新聞 2/9発行「おかず彩菜」掲載

 

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甘みの強い春野菜を主役した人参の

お料理のご紹介です。

【牛肉と人参のゴマみそ炒め】

春の人参は甘くて柔らかいのが特徴です。

そんな人参をコクのあるごま味噌で

お弁当にもぴったりです。

是非ご覧ください!

アシスタント織田

【仕事のカテゴリー:Work, 雑誌

photo by Masaya Tanaka